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| Io sono ANISETTE AU BEAU REGARD, figlia di Paco IV e di Roxanne, allevamento di Ponte Tresa del sig. Ettore Bruno, nata il 6 agosto 2003. Secondo il mio amico Giovanni sono la più bella cagna del mondo. |
| Questo è il risultato del nostro lavoro |
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NEL SITO SONO CONTENUTI SCRITTI LETTERARI, OPERETTE MORALI E NON, RICERCHE STORICHE SUL CRISTIANESIMO DELLE ORIGINI, TESTI TEATRALI, FAVOLE E RACCONTI |
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| Martedì 3 febbraio 2011 gli occhi del gigante buono, del bizzarro folletto dal muso nero si sono spenti. A Dio, Anisette au Beau Regard, figlia di Paco e di Roxanne del Tuculca, non potrò più abbracciare il tuo possente collo che quasi non mi bastavano le braccia per circondare! |
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Facciamo insieme il pane!!!! |
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Questa metodica (Made in U.S.A.!!!) è estremamente semplice e i vari step (U.S.A.!!!) vanno seguiti alla lettera.
1) porre 500 grammi di farina manitoba (U.S.A.!!!) in una ciotolona
2) aggiungere un cucchiaino grosso di sale
3) misurare 350 cc di acqua in cui sciogliere un cucchiaino grosso di zucchero ed uno piccolo di lievito di birra liofilizzato
4) versare l'acqua così addizionata nella farina
5) mescolare con un cucchiaio di legno e poi con le dita per un minuto
6) coprire con pellicola e porre in un armadio o altro luogo buio e lontano da fonti di calore
7) dimenticarsene per 20 (venti!) ore
8) versare l'impasto su una spianatoia ben cosparsa di farina di semola
9) stendere l'impasto con le dita e ripiegarlo su se stesso come si fa con un tovagliolo
10) prendere un canovaccio da cucina, polverizzarlo con farina e metterci sopra il panetto di pasta precedentemente ottenuto con le pieghe all'ingiù
11) attendere tre ore
12) procurarsi una pentola di ghisa o alluminio pesante con coperchio (che non abbia manici in plastica!), eventualmente sostituire il coperchio con stagnola, ma attenti a non scottarsi
13) la pentola infatti va posta in forno e portata la temperatura a 230°
14) ritirare rapidamente la pentola (con adatti guanti!), versarvi l'impasto con le pieghe all'insù, chiudere e infornare per trenta minuti
15) ritirare la pentola, versare il pane che NON si sarà appiccicato al fondo e rimetterlo in forno direttamente sulla griglia per quindici minuti
16) ritirare il pane capovolgendo semplicemente la pentola, avvolgerlo in un canovaccio e consumarlo non prima di un'ora.
Credetemi, è molto più facile a farsi che a dirsi e ne vale ASSOLUTAMENTE la assai poca fatica! |
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| Noi siamo Giorgia e Cecilia Moro, e secondo nostro nonno siamo le più belle bimbe del mondo. |
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